À la carte
Entrées froides
Salade treize étoiles
Variété de laitue saisonnière, tomates, oignons, assaisonnée de vinaigrette maison
$14.00
Pâté de campagne
Terrine de viande française rustique, assaisonnée à la perfection
$16.00
Salade César du Mazot
Salade César classique avec romaine fraîche et vinaigrette crémeuse
$16.00
Assiette de tomates et mozzarella au basilic
Servie avec huile d’olive extra vierge
$17.00
Saumon fumé de l’Atlantique
Accompagné de câpres, oignons, persil et salade verte
$21.00
Prosciutto
Assiette de proscuitto
$24.00
Viande séchée des Grisons
Viande des Grisons savoureuse, finement tranchée
$30.00
Grande Assiette Valaisanne
Assortiment de charcuteries, terrine maison et salade verte
$34.00
Entrées chaudes
Soupe à l’oignon du Mazot
Préparée de façon traditionnelle
$16.00
Escargots à l'ail
- Six
- Gratinés
- Douze
- Gratinés
$12.00
$14.00
$19.00
$23.00
Camembert au four et son coulis de framboise
Délicatement cuit au four et servi sur coulis de framboise
$22.00
Nos croûtes
La croûte à Théo (authentique depuis 1963)
Jambon Forêt-Noire, emmental et gruyère
- Entrée
- Plat principal
$26.00
$34.00
La croûte du Mazot
Jambon Forêt-Noire, champignons, emmental et gruyère
- Entrée
- Plat principal
$28.00
$36.00
La croûte aux trois fromages
Fromage de chèvre, emmental et gruyère
- Entrée
- Plat principal
$30.00
$38.00
La croûte Valaisanne
Jambon Forêt-Noire, champignons, camembert, emmental et gruyère
- Entrée
- Plat principal
$33.00
$41.00
Raclette & Tartiflette
Notre raclette traditionnelle
Accompagnée de pommes de terre nouvelles, oignons marinés, cornichons et petits légumes marinés
- Entrée
- Plat principal (2 portions entrée, petits légumes marinés maison, cornichons, pommes de terre, charcuterie fine et salade)
$26.00
$59.00
Notre tartiflette maison façon Mazot
Gratin de pommes de terre, cuit avec lardons, oignons, vin blanc, crème et fromage à raclette gratiné au four
- Entrée
- Plat principal (accompagné de charcuterie fine et salade)
$26.00
$52.00
Nos fondues au fromage
Toutes nos fondues au fromage sont servies avec des croûtons de pain baguette traditionnelle
Suisse traditionnelle
- Une personne
- Deux personnes
$41.00
$78.00
Tomates et fines herbes
- Une personne
- Deux personnes
$44.00
$84.00
Fleur d'ail et persil
- Une personne
- Deux personnes
$45.00
$86.00
Au fromage de chèvre
- Une personne
- Deux personnes
$47.00
$90.00
Cinq poivres et cognac
- Une personne
- Deux personnes
$49.00
$94.00
Forestière
- Une personne
- Deux personnes
$50.00
$96.00
Fondue Roquefort
- Une personne
- Deux personnes
$51.00
$98.00
Fondue Vacherin
Fromages Vacherin fribourgeois et Gruyère AOP (Appellation d'origine protégée)
- Une personne
- Deux personnes
$52.00
$99.00
Safran et oignon
- Une personne
- Deux personnes
$47.00
$90.00
Chèvre, miel et thym
- Une personne
- Deux personnes
$49.00
$94.00
Nos fondues à la viande
À cuire dans l'huile
Chinoise au boeuf
Fines tranches de bœuf (à cuire dans un bouillon de bœuf)
$54.00
Trois viandes
Saucisses italiennes, saucisses merguez et poulet pané
$52.00
Bressane
Lanières de poitrine de poulet légèrement enrobées de chapelure maison
$54.00
Vaudoise
Filet Mignon de porc enrobé de paprika
$55.00
Valaisanne
Filet d'épaule de bœuf enrobé de chapelure épicé
$55.00
Duo de canton
Moitié Vaudoise et moitié Valaisanne
$55.00
Cerf
$59.00
Wapiti
$59.00
Bison
$59.00
Surlonge de bœuf
Contre-filet de bœuf classique, juteux et tendre, idéal à tremper
$58.00
Magret de canard
$57.00
Bressane/Filet mignon de bœuf
Moitié bressane et moitié filet mignon de bœuf
$60.00
Râble de lapin
$53.00
Kangourou
$59.00
Filet mignon de bœuf AAA
Filet mignon de bœuf AAA, texture beurrée, tendreté exceptionnelle, pur délice
$67.00
Crevettes d'Argentine
Crevettes sauvages d'Argentine
$60.00
Terre et Mer
Filet mignon de bœuf et crevettes sauvages d'Argentine
$62.00
Pour accompagner vos fondues
Verre de Kirsch
La tradition veut que l'on trempe le pain dans le kirsch et dans le fromage
$12.00
Assiette de champignons
Champignons frais du marché
$10.00
Assiette de légumes
Sélection de légumes de saison
$10.00
Assiette de fruits
Pommes et poires
$10.00
Assiette de charcuterie fine
Sélection de charcuterie fine
$24.00
Viande séchée des Grisons
Viande des Grisons savoureuse, finement tranchée
$30.00
Assiette Valaisanne
Assortiment de viandes séchées, terrine maison et salade verte
$34.00
Cubes de fromage
Idéal pour la fondue Chinoise
$12.00
Délices du pâtissier
Fondue au chocolat
(prix par personne)
$7.00
Fondue au chocolat suisse Toblerone
Servie avec fruits et guimauves (pour 2 personnes)
$20.00
Desserts du pâtissier
(Inclus en Table d'hôte)
Meringue suisse glacé
Meringue sur glace à la vanille, sauce au chocolat et crème fouettée
$12.00
Petit pot au citron
Crème de citron frais
$12.00
Crème caramel
Un flan onctueux nappé d’une succulente sauce caramel dorée
$12.00
Crème brûlée
Crème pâtissière riche à la vanille avec une croûte de sucre caramélisé et un délicieux croquant
